மோனோ பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் | பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் மோனோபாசிக் | 7778-77-0 | எம்.கே.பி

(1) இது சிக்கலான உலோக அயனிகள், pH மதிப்பு மற்றும் உணவின் அயனி வலிமை ஆகியவற்றை மேம்படுத்தும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் உணவின் ஒட்டுதல் மற்றும் நீர்ப்பிடிப்பு திறனை மேம்படுத்துகிறது.
(2) ஒரு உரமாக, சுவையூட்டும் முகவராக, காய்ச்சும் ஈஸ்ட் கலாச்சாரம், தாங்கல் கரைசல்களை தயாரிப்பதற்காகவும், மருத்துவத்திலும் பொட்டாசியம் மெட்டாபாஸ்பேட் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(3) அரிசி, கோதுமை, பருத்தி, கற்பழிப்பு, புகையிலை, கரும்பு, ஆப்பிள் மற்றும் பிற பயிர்களுக்கு உரமிட பயன்படுகிறது.
(4) குரோமடோகிராஃபிக் பகுப்பாய்விற்கான மறுஉருவாக்கமாகவும், ஒரு இடையக முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மருந்துகளின் தொகுப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(5) பல்வேறு மண் மற்றும் பயிர்களுக்கு அதிக திறன் கொண்ட பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் கலவை உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பாக்டீரியா வளர்ப்பு முகவராகவும், சாக்கின் தொகுப்பில் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகவும், பொட்டாசியம் மெட்டாபாஸ்பேட் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(6)உணவுத் தொழிலில் இது பேக்கரிப் பொருட்களில், பெருத்தல் முகவர், சுவையூட்டும் முகவர், நொதித்தல் உதவி, ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டல் மற்றும் ஈஸ்ட் உணவு ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இடையக முகவராகவும், செலேட்டிங் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(7) இது தாங்கல் கரைசல் தயாரிப்பில், ஆர்சனிக், ஆண்டிமனி, பாஸ்பரஸ், அலுமினியம் மற்றும் இரும்பு, பாஸ்பரஸ் நிலையான தீர்வுகள் தயாரித்தல், ஹாப்ளாய்டு இனப்பெருக்கம் பல்வேறு ஊடக தயாரிப்பு, சீரம் உள்ள கனிம பாஸ்பரஸ் தீர்மானித்தல், அல்கலைன் அமில நொதி செயல்பாடு , லெப்டோஸ்பைராவுக்கான பாக்டீரியா சீரம் சோதனை ஊடகம் தயாரித்தல், முதலியன.