மோனோ பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் | பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் மோனோபாசிக் | 7778-77-0 | MKP

(1) இது உணவின் சிக்கலான உலோக அயனிகள், pH மதிப்பு மற்றும் அயனி வலிமையை மேம்படுத்தும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் உணவின் ஒட்டுதல் மற்றும் நீர் வைத்திருக்கும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.
(2) உரமாகவும், சுவையூட்டும் முகவராகவும், ஈஸ்ட் வளர்ப்பு காய்ச்சலுக்காகவும், தாங்கல் கரைசல்களைத் தயாரிப்பதற்காகவும், மருத்துவத்திலும், பொட்டாசியம் மெட்டாபாஸ்பேட் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(3) அரிசி, கோதுமை, பருத்தி, கற்பழிப்பு, புகையிலை, கரும்பு, ஆப்பிள் மற்றும் பிற பயிர்களுக்கு உரமிட பயன்படுகிறது.
(4) குரோமடோகிராஃபிக் பகுப்பாய்விற்கான ஒரு வினைபொருளாகவும், ஒரு இடையக முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மருந்துகளின் தொகுப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(5) பல்வேறு மண் மற்றும் பயிர்களுக்கு உயர் திறன் கொண்ட பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் கலவை உரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பாக்டீரியா வளர்ப்பு முகவராகவும், சேக் தொகுப்பில் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகவும், பொட்டாசியம் மெட்டாபாஸ்பேட் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(6) உணவுத் தொழிலில் இது பேக்கரி பொருட்களில், பெருக்கும் முகவராக, சுவையூட்டும் முகவராக, நொதித்தல் உதவியாளராக, ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டல் மற்றும் ஈஸ்ட் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு இடையக முகவராகவும், செலேட்டிங் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(7) இது தாங்கல் கரைசல்கள் தயாரித்தல், ஆர்சனிக், ஆண்டிமனி, பாஸ்பரஸ், அலுமினியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றை தீர்மானித்தல், பாஸ்பரஸ் நிலையான கரைசல்களைத் தயாரித்தல், ஹாப்ளாய்டு இனப்பெருக்கத்திற்கான பல்வேறு ஊடகங்களைத் தயாரித்தல், சீரத்தில் உள்ள கனிம பாஸ்பரஸை தீர்மானித்தல், கார அமில நொதி செயல்பாடு, லெப்டோஸ்பைராவிற்கான பாக்டீரியா சீரம் சோதனை ஊடகம் தயாரித்தல் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.