ஆல்ஜினேட் ஒலிகோசாக்கரைடு

(1) ஆல்ஜினேட் ஒலிகோசாக்கரைடு என்பது அல்ஜினிக் அமிலத்தின் நொதி சிதைவினால் உருவான ஒரு சிறிய மூலக்கூறு துண்டு ஆகும்.
(2)குறைந்த-வெப்பநிலை பல-படி நொதி நீராற்பகுப்பு முறையானது அல்ஜினிக் அமிலத்தை சிறிய மூலக்கூறு ஒலிகோசாக்கரைடுகளாக சிதைப்பதற்கு 80% பாலிமரைசேஷன் அளவு 3-8 இல் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
(3) இது தாவரங்களில் ஒரு முக்கியமான சமிக்ஞை மூலக்கூறாகும் மற்றும் இது "புதிய தாவர தடுப்பூசி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் செயல்பாடு அல்ஜினிக் அமிலத்தை விட 10 மடங்கு அதிகம். தொழில்துறையில் உள்ளவர்கள் இதை "கிழித்த அல்ஜினிக் அமிலம்" என்று அடிக்கடி குறிப்பிடுகின்றனர்.